発芽玄米酒
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千葉県神崎町の銘醸蔵・寺田本家が造る健康酒
発芽玄米酒(生酒) 720ml ¥1、030 :アルコール度数7〜8度
自然米使用 精米歩合100%
酵母が生きているため、抜栓時は時間をかけてゆっくり開け閉めを繰り返してください。
一度にあけますと、中の酒が吹きこぼれます。
朝日新聞夕刊(2006年8月1日)で寺田本家と、このユニークな酒が紹介されました。