天然酵母パン
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隔週の火曜日入荷！！
ショパン
千葉県佐倉市
自家製の小麦・ライ麦から培養したサワー種を使い
長時間発酵させて焼き上げたパンです。
野生酵母特有の酸味と独特の風味があります。
無農薬の小麦とライ麦を石臼で引いた全粒粉と
国産の小麦粉を使用しています。
| ぶどうパン | 有機ﾚｰｽﾞﾝ入りイギリス食パン型 | ３９８円 |
| くるみパン | 半円形のクルミが入ったパン | ３５０円 |
| ごまパン | ごまがたくさん入ったﾊﾞｹｯﾄ | ３３０円 |
| 木の実パン | れーずん・クルミ・いよかん皮入り | ４５０円 |
| バケット | 定番商品 | ３８０円 |
| エ ピ | 麦の穂の形したベーコン入りパン | ２８０円 |
| 山食パン | たまご・乳製品を使わずに作りました。 ふわふわですが、しっかりとした噛みごたえがあります。 サンドイッチにも！！ |
１斤 | ￥４２０ |
| 田舎パン | 全粒紛入りでハード系パンの代表格。 シンプルが一番おすすめです。 |
１本 | ￥２３１ |
| 玄米パン | 遠州森町の契約農家さんに作って頂いた無農薬玄米を 練りこみました。 もちもちな食感です。 |
１本 | ￥２６３ |
| くるみパン | 全粒紛入りの生地に有機くるみがたっぷり！！ | 1本 | ￥２９４ |
| ﾊﾟﾝ･ｵ･ﾚｻﾞﾝ （ぶどうパン） |
有機レーズン・有機カラント・グリーンレーズンの3種類 入った甘くない濃厚なパン。 |
1個 | ￥４７３ |
| クロワッサン | 全粒紛入りで、バター使用量は通常の2/3。 ザックリとした食感と風味豊な香りが特徴です。 |
1個 | ￥１５８ |