手造り惣菜
夫婦で毎日造ります。素材も吟味！

豚肉は、２０００年、豚肉コンテストで日本一輝いた
トンキー牧場の肉を使用。
えびは、
パプアニューギニア産の天然えび使用。

その他日替わりで、メニューが変わります。

★使用調味料★

　油　：平出油…青森産菜種使用の一番搾り菜種油
みりん：三河みりん…もち米１００％使用の本格みりんです。
醤　油：キッコーゴ醤油…国産丸大豆使用醤油
　酢　：千鳥酢…京都の老舗蔵。全国の有名な寿司屋さん御用達
み　そ：山吹みそ…当店NO.1の信州無添加味噌
　水　：硯水泉…静岡の名水

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