〜 話 題 の 酒 〜
私達のこだわり トップ 週刊木曜日バックナンバー
２０１０年１２月１４日現在
〜しぼりたて新酒・各種入荷〜
昨年度１位
岡山「冬の月」（ふゆのつき） 純米吟醸 無ろ過生原酒 ：右端
７２０ｍｌ ￥１，５７５
１８００ｍｌ ￥３，１５０
米の旨味を凝縮した芳醇な味わい
絹のような繊細で上品なボディ！！
昨年度２位
新潟「越の誉」（こしのほまれ） 大吟醸 無ろ過生原酒 ：右から２番目
７２０ｍｌ ￥１，５７５
１８００ｍｌ ￥３，１５０
越後杜氏が業の限りを精魂込め
拘りぬいた一途な酒
初登場
山形「米鶴」（よねつる） 特別純米生 ：左から２番目
１８００ｍｌ ￥２，６２５
新鮮で若々しい香り、
純米ならではの旨味が柔らかく広がるお酒です。
３年ぶり
広島「華鳩」（はなはと） 貴醸酒にごり ：右から３番目
５００ｍｌ ￥１，５７５
平安の古文書「延喜式」に伝わる宮中秘伝の酒造技術を
独自にアレンジ。
とろりとした濃厚な甘さが大人気！！
ジャパニーズ貴腐ワイン
初登場
島根「七冠馬」（ななかんば） 純米生 ：左
１８００ｍｌ ￥２，５８０
島根県産の改良雄町の旨みを存分に引き出した
穏やかな香り、
柔らかなコクとふくよかな旨味のある辛口酒。
初登場
兵庫「小鼓 丹波杜氏」（こつづみ たんばとうじ） 純米吟醸生 ：中央
１８００ｍｌ ￥２、９８０
小川酵母らしいフルーティーで爽やかな香りと
旨味が存分にでたお酒です。
〜一ノ蔵酒造（宮城県大崎市松山町）〜
一ノ蔵（いちのくら） 特別純米生原酒無濾過
白幡晋氏が栽培する有機米ｻｻﾆｼｷ１００％使用
（遠田郡桶谷町） 720ml １，５７５円
一ノ蔵（いちのくら） 特別純米低温熟成生原酒
石井稔氏が栽培する有機米ひとめぼれ１００％使用
（登米市登米町） 720ml １，６００円
１８００ml ３，２００円
百折不撓（ひゃくせつふとう） 純米吟醸
越の誉（新潟県柏崎市）
限定販売 1800ml ２，５８０円
720ml １，２８０円
静岡の銘酒 限定販売！！
掛川市横須賀「葵天下」（あおいてんか）
特別純米酒
全量兵庫県産 山田錦（一等米）使用
１８００ｍｌ ２，３８０円
@ 宮津の銘酒「香田」（こうでん）特別純米
A三重の銘酒「義左衛門」(ぎざえもん）純米吟醸
B秋田の銘酒「新政」（あらまさ）純米
左：新 政 中：香 田 右：義左衛門
秋田 新政（あらまさ） 純米
１８００ｍｌ ￥２，２９０
酸味が特徴の男酒、かつ食中酒
味付けの濃い料理に合います。
京都府宮津 香田（こうでん） 特別純米
１８００ｍｌ ￥２，６２５
名のごとく、香り良し、そして味も！！
女性の方にもお勧めです。
三重県青山町 義左衛門（ぎざえもん） 純米吟醸
１８００ｍｌ ￥２，６２５
香味のバランスが素晴らしい逸品！
初夏の生酒として秀逸です。
石川 常きげん（じょうきげん） 山廃純米吟醸
１８００ｍｌ ￥４，８００
NHK番組“プロフェッショナル”で名杜氏・濃口氏が
醸す逸品です。
秋田 神月（しんげつ） 生もと純米
１８００ｍｌ ￥２，３８０
お燗酒が美味い！！
さすがに生もと造りを感じさせます。
山形 大 山（おおやま） 特別純米原酒無濾過（生詰後瓶火入れ）
１８００ｍｌ ￥３，１５０
品評会出品用の大吟醸とまったく同じ処理をした
特別純米酒の槽掛け雫酒らしいコクと味わいを
もった限定品 残り８本
高知 司牡丹 龍馬からの伝言 超辛口純米酒
１８００ｍｌ ￥２，５００
今話題のTV「龍馬伝」坂本龍馬と
最も縁の深い蔵元
広島 瑞冠酒造 “いい風 花” 純米吟醸
１８００ｍｌ ￥２，６２５
雄町（おまち）米１００％使用の芳醇辛口の酒
ラベルのデザインが素敵！！
広島 瑞冠酒造 “こわっぱ” 純米吟醸
１８００ｍｌ ￥２，６２５
亀の尾（かめのお）米１００％使用の芳醇辛口の酒
「こわっぱ」とは、わんぱく坊主を意味します。
〜無垢の酒入荷〜
山形県寒河江市
千代寿（ちよことぶき） 純米吟醸あらばしり生原酒
精米歩合 ５５％ アルコール度 １７〜１７．９度
日本酒度 ＋２ 酸度 １．６ アミノ酸１．０
原料米：山形産「出羽燦々」
程よい吟香に、含んだときの味の膨らみや
後味のキレのバランスの良い酒です
７２０ｍｌ １，５７５円
長野県伊那市
信濃錦（しなのにしき） 純米吟醸あらばしり生原酒
精米歩合 ５０％ アルコール度 １７．５度
日本酒度 ＋０ 酸度 １．７
原料米：長野産「美山錦」
ピチピチした爽やかな酸と、軽やかな旨みの酒です
７２０ｍｌ １，５７５円
富山県魚津市
北洋（ほくよう） 純米吟醸あらばしり生原酒
精米歩合 ５０％ アルコール度 １６〜１６．９度
日本酒度 ＋０ 酸度 １．７
原料米：富山産「雄山錦」
爽やかな甘い香りと、やわらかな辛口の酒です
７２０ｍｌ １，５７５円
鳥取県鳥取市青谷町
日置桜（ひおきさくら） 純米吟醸あらばしり生原酒
精米歩合 ５５％ アルコール度 １７．３度
日本酒度 ＋８ 酸度 ２．０
原料米：「山田錦」 「玉栄」
酸がしっかりしたフルボディタイプの酒です
７２０ｍｌ １，５７５円
島根県松江市
豊の秋（とよのあき） 純米吟醸あらばしり生原酒
精米歩合 ５５％ アルコール度 １７．３度
日本酒度 ＋４ 酸度 １．０
原料米：「山田錦」 「玉栄」
軽やかな吟醸香と米の旨みが充分に出た酒です
７２０ｍｌ １，５７５円
山口県岩国市
五橋（ごきょう） 純米吟醸原酒あらばしり
精米歩合 ５５％ アルコール度 １７〜１７．７度
日本酒度 ＋１ 酸度 １．５ アミノ酸１．６
原料米：山口産「山田錦」
華やかな吟醸香と旨みをしっかり感じられる酒です。
７２０ｍｌ １，５７５円
長野県諏訪市の銘酒
真澄（ますみ） 純米吟醸原酒あらばしり
精米歩合 ５５％ アルコール度 １７〜１７．９度
日本酒度 ー２ 酸度 １．８ アミノ酸１．７
原料米：長野産「美山錦」 「ひとごごち」
日本名門酒会でもベスト３内に入る
人気と実力を併せ持つ蔵
一言でいえば、「うめー酒」
１８００ｍｌ ３，１５０円
福島県郡山市の銘酒
鳳金寶（おおとりきんぽう） 純米無濾過生酒
精米歩合 ７０％ アルコール度 １７度
日本酒度 −３ 酸度 １．５
原料米：無農薬米１００％
甘口酒として東の横綱が醸すこの酒は
西の横綱「冬の月」と並び
「酸味と甘味のすばらしいバランスで定評です」
美味いの一言です。
１８００ｍｌ ２，９４０円
７２０ｍｌ １，５７５円
岐阜県養老町の銘酒
美濃菊（みのぎく） 純米吟醸無濾過原酒
精米歩合 ５８％ アルコール度 １６．５度
日本酒度 ＋２ 酸度 １．６ アミノ酸１．４
原料米：岐阜産「ひだほまれ」
養老伝説で有名な養老町の酒
「全量酒造好適米を使用し、すっきとした辛口の酒
１８００ｍｌ ２，６２５円
秋田県秋田市の銘酒
縁起酒
新政（あらまさ） 純米しぼりたて無濾過生原酒
精米歩合 ６０％ アルコール度 １６度
酒母・麹米：吟の精 掛米：美山錦
元旦の午前零時から上槽し始め、その日のうちに瓶詰め。
市内の太平山三吉神社で祈祷。
クール宅急便にて浜松到着
７２０ｍｌ 完売
１８００ｍｌ 完売
静岡県掛川市の銘酒
開 運（かいうん） 特別無濾過純米生酒
精米歩合 ５５％ アルコール度 １７〜１８度
原料米：兵庫県産山田錦１００％
きれいな酸味（りんご酸）としぼりたてのフルーティーな香りが調和。
原酒の強いｱﾙｺｰﾙを感じさせない。
他の蔵の企画では、純米吟醸である。
毎年この時期の人気商品！！
１８００ｍｌ 完売しました
７２０ｍｌ ￥１，４８０ ６本限り
静岡県藤枝市の銘酒
喜久酔（きくよい） 普通生原酒
精米歩合 ７０％ アルコール度 １９〜２０度
日本酒度＋４ 酸度 １．８ 酵母 静岡酵母
規格は普通酒ですが、吟醸並の美味さがあり、
毎年大好評の酒です。
１８００ｍｌ ￥２，４９９ ６本限り
浜松市浜北区の銘酒
花の舞 純米原酒
精米歩合 ６５％ アルコール度 １８〜１９度
県内産米１００％使用
７２０ｍｌ 完売しました
１８００ｍｌ ￥２，２９０ ３本限り
栃木県佐野市の銘酒
開華（かいか） 純米原酒
精米歩合 ６５％ アルコール度 １７〜１８度
日本酒度＋１ 酸度 １．５ 酵母 栃木酵母
五百万石（富山産）１００％使用
昨年当店で行われた美酒を飲む会で大好評だった酒。
コストパフォーマンスNO.1
関東にて、３３０年の歴史をもつ蔵としても有名です。
１８００ｍｌ ￥２，２８０ ５本限り
兵庫県加西市の銘酒
下天の夢（げてんのゆめ） 特別純米生酒
精米歩合 ７０％ アルコール度 １５度
原料米：地元産山田錦１００％
山田錦で醸した特別純米酒を強い圧力を掛けずに搾り、
軽快でさわやかな香りと透明感のある澄んだ味わい。
毎年この時期の人気商品！！
１８００ｍｌ ￥３，１５０ ６本限り
７２０ｍｌ ￥１，５７５ ６本限り
岡山県浅口市寄島町の銘酒
冬の月 特別純米無濾過生酒
精米歩合 ５８％ アルコール度 １６度
日本酒度 −３ 酸度 １．５
酵母：岡山白桃酵母 原料米：岡山県産「日本晴れ」
昨年大好評！！
今年も夫婦で試飲。
「ドイツ銘醸ワインを彷彿させるかのような酸味と甘味のすばらしいバランス」
美味いの一言です。
１８００ｍｌ 完売しました
７２０ｍｌ 完売しました
新潟県柏崎市の銘酒
越の誉 大吟醸無濾過生原酒
精米歩合 ５０％ アルコール度 １７〜１８度
中越沖地震から２年。
新しく建てた［和醸蔵」で醸した酒で、昨年度全国新酒鑑評会にて金賞受賞
お客様への感謝の気持ちで、リーズナブルの価格で発売いたしました。
完売しました
越の誉 純米原酒
精米歩合 ６５％ アルコール度 １７〜１８度
五百万石（新潟産）１００％使用
１８００ｍｌ ￥２，３８０ ４本限り
愛知県設楽町（奥三河）の銘酒
蓬莱泉 純米原酒
精米歩合 ５５％ アルコール度 １７度
１８００ｍｌ 完売しました
★超限定品入荷★
静岡県島田市
おんな泣かせ ２００９ 純米大吟醸酒
精米歩合 ５０％ アルコール度 １６〜１７度
静岡に銘酒ありのパイオニア蔵も今年で３０年。
ますます酒質に磨きがかかってきました。
１８００ｍｌ ￥４，３０５ ３本限り
７２０ｍｌ ￥１，９９５ １２本限り
宮城県大崎市
一ノ蔵（いちのくら） ２００９ 山廃純米大吟醸原酒
精米歩合 ４０％ アルコール度 １７〜１８度
日本酒度 ＋１ 酸度１．６
環境保全米「蔵の華」１００％
生産者：一ノ蔵農業部門
米作りから酒の仕込まで一貫して行うことで
醸された、日本版シャトーです。
７２０ｍｌ ￥２，１００ 残り６本限り
シャトー：フランス・ボルドー地方において、
ブドウ栽培から醸造まで一貫して行って造られたワインをシャトーと呼びます